• 주제 : 지구와 공존하는 식품혁명
• 일시 : 2023년 6월 20일 (화) 14:00~18:00
• 장소 : 서울 을지로 페럼타워 페럼홀(3F)
• 주최 : 메트로신문, 메트로경제
• 문의 : 2023 푸드이노베이션 포럼 사무국 02)721-9826
• 참가비 : 사전 등록시 무료(100명 선착순, 현장등록 11만원)
• 이메일 : forum@metroseoul.co.kr

개요 :  지금 우리 인류는 기후위기, 지역분쟁, 자원고갈 등의 총체적 위협을 받고 있습니다. 전 세계 인구는 70억명을 돌파했지만 자원은 한정돼 있습니다. 
여기에 급격한 기후변화까지 더해져 삶의 질은 갈수록 악화되고 있습니다. 이 가운데 특히 식량 부족이 곧 인류를 위협할 것입니다. 식량은 인류가 생존하기 위한 가장 기본적인 필수조건입니다. 

식량을 확보하기 위해 세계 각국은 치열한 기술개발에 나서고 있으며 '식량의 안보화'도 추진하고 있습니다. 
<메트로경제신문>은 인류가 지구와 함께 공존할 수 있는 해법을 푸드테크에서 찾기 위해 정부와 민간 차원에서 추진되고 있는 법·제도의 개혁, 기술의 개발 등을 공유하는 자리를 마련합니다. 

올해로 다섯번째를 맞는 <메트로경제신문>의 '푸드 이노베이션 포럼'에서는 국내외 정부·민간·연구기관의 전문가들이 참여해 식품 산업의 현 주소와 과제를 짚어볼 예정입니다.


* 본 포럼은 교육프로그램으로 인정되며, 증명서를 발급해 드립니다.
* 참석자 전원에게 피닉스 iws-b60 블루투스 무선 이어폰을 증정합니다.
  또한 스타벅스 아메리카노 및 참가 기업의 다양한 제품을 사은품으로 제공합니다.