한국전통발효식품회사인 진아에프앤씨가 최근 열린 '2024 서울국제수산식품전시회(Seoul Seafood show 2024)'에서 '쇼케이스 어워즈' 금상을 수상했다.

올해로 19회째를 맞은 이 전시회는 한국수산회가 주최·주관하고 해양수산부, 수협중앙회, 한국농수산식품유통공사, 한국수산무역협회가 후원했다. 지난 15일부터 17일까지 3일간 총 188개사 378개 기업이 참가해 서울 삼성동 코엑스에서 '블루 푸드 테크:K-씨푸드 혁신과 도전(BLUE FOOD TECH : INNOVATION & CAHLLENGE OF K-SEAFOOD)'이란 주제로 열렸다.

이번 전시회에서 특별프로그램으로 열린 '쇼케이스 어워즈' 행사에서는 전시회 참가기업의 수산가공 및 간편식(HMR) 제품을 전시한 뒤 전문가 평가와 참관객 인기투표 점수를 합산해, 금상 1개사 은·동상 각 2개사 등 총 5개 회사를 선정했다.

진아에프앤씨는 '왕신훈제액젓'을 출품해 쇼케이스 어워즈 금상을 수상했다. 왕신훈제액젓은 인공보존제 및 MSG가 일체 들어가지 않은100% 내추럴 왕신훈제액젓을 북미산 참나무 연기로 콜드클린스모킹(Cold Clean Smoking)해 솜사탕 향기, 빵 향기, 커피 향기 같은 달큼한 향으로 생선의 비린향을 살짝 덮고 감칠맛과 풍미을 높여 전문가 평가단은 물론이고 참관객들로부터 호평을 받았다.

진아에프앤씨 송연실 대표는 "현재 미국, 일본, 싱가포르 등지로 수출하고 있으며, 해외 셰프로부터 찬사를 받고 있다"면서 "아마존 재팬과 미국에서 왕신멸치액젓 제품은 베스트셀러 1~2위를 차지할 정도로 해외에서 각광받고 있다"고 밝혔다.