동현테크가 베이커리, 카페 프랜차이즈 창업과 관련하여 차별화된 서비스를 제공하고 있다.

동현테크는 2009년에 설립하여 현재까지 이탈리아의 명품 커피머신 브랜드인 일렉트라와 라산마르코, G.A, 피오렌자또 등과 레미닥 그라인더, 브레마 제빙기 등의 다양한 카페장비를 공식 수입하고 있는 카페 창업 전문 기업이다.

작년 이탈리아 컨벡션 오븐 브랜드인 에카를 공식 수입하면서 베이커리 카페 창업 분야로 전문성을 넓히기 시작했다. 동현테크는 국내 데크 오븐 시장의 강자인 대흥 소프트밀과 독일의 프리미엄 전기 데크 오븐인 박텔 등의 베이커리 장비 업체와의 협력을 통해 입지를 더욱 다지고 있다.

동현테크는 카페 인테리어 공사 초기단계부터 참여해 편의성을 고려한 주방 동선과 주방 바(BAR), 작업대 등의 배치를 담은 3D도면을 제작하여 제공하는 서비스를 시작한다고 밝혔다. 이를 통해 소비자는 동선의 낭비를 줄여 작업 효율성을 극대화한 주방을 만날 수 있다.

동현테크 관계자는 "대형 프랜차이즈 카페와 개인 카페를 약 5,000여곳을 오픈한 노하우를 토대로 베이커리 카페 창업 시장에 새로운 비전을 제시할 예정"이라며 "베이커리 주방은 간결하고 효율적인 동선이 가장 중요한 곳인 만큼 전문가가 직접 제작하는 3D도면을 통해 주방의 업무 능력을 최대로 끌어올려 소비자의 만족도를 높일 계획이다"고 전했다.

베이커리 카페창업 컨설팅 문의는 동현테크 공식 홈페이지에서 가능하다.