자이글주식회사가 자이글 그릴 신제품을 기반으로 한 친환경 레스토랑 '자이글 그릴(ZAIGLE Grill)' 인천 작전 직영점(사진)의 문을 열었다.

자이글 인천사옥 바로 앞에 위치한 '자이글 그릴'은 적외선 조리기인 자이글 그릴 기반의 고기요리 전문 레스토랑이다. 자이글의 대표 제품인 친환경 웰빙 적외선 구이기로 연기, 냄새, 기름 튐 없이 보다 쾌적한 환경에서 고기요리를 즐길 수 있다는 것이 가장 큰 특징이다. 구이요리용으로 최상의 퀄러티를 자랑하는 한돈, 한우를 비롯해 스페인산 이베리코 항정살 등을 14일 동안 숙성한 다음 훈연해 선보인다.

직영점의 모든 식탁에 비치된 2019년형 신제품 '자이글 파티 스페셜'은 올해 큰 인기를 끌었던 콤팩트한 디자인의 네모 그릴 '자이글 파티'의 업그레이드 버전으로 적외선 헤드를 좌우로 옮겨가며 편리하게 구이요리를 즐길 수 있다. 또한 에코그릴이라는 자이글 제품의 별칭에 걸맞게 고기를 먹고 나와도 옷과 머리카락에 냄새 밸 걱정이 없어 가족단위 뿐만 아니라 깔끔하고 세련된 고깃집을 선호하는 20~30대 젊은 층에게도 인기를 누릴 것으로 기대하고 있다.

자이글은 인천 작전 직영점을 기반으로 내년부터 '자이글 그릴' 레스토랑에 대한 직영점 개설 및 가맹사업을 확대해 나갈 예정이다.

자이글 이진희 대표는 "인천 사옥과 거리가 다소 멀어 실시간 관리가 쉽지 않았던 성수동 매장을 인천 사옥 바로 앞으로 이전함으로써 매장운영의 효율성을 높이고 가맹점 사업 추진에도 탄력을 받을 것으로 생각한다"고 밝혔다.