장산역 스위첸 아파트 후문 앞에 위치한 부산 최대의 프리미엄 디저트 카페인 '아델라 7'이 오는 27일 오전 11시 그랜드 오픈식을 갖는다.

이날 행사에는 영화배우 유오성씨의 팬사인회가 오전 11시30분 및 오후 2시에 있을 예정이다.

상호인 아델라는 고대 그리스 신화에 나오는 왕족의 딸로, 백성을 행복하게 해주기 위해 갖가지 달콤한 음식을 만든 신이다.

이 카페는 커피와 초콜릿, 브런치, 타르트, 케이크, 빵, 쿠키, 등 7개의 아이템을 앞세워 손님들을 달콤한 맛의 세계로 인도한다.

이 가게의 특징은 자연 재료만 고집하는 서홍원 대표의 제빵 철학에 따라 화학재료를 쓰지 않고 유기농 천연재료를 사용해 건강한 음식만 내놓는다.

유기농 재료인 곡물,과일 및 자연발효 샤워종 등을 이용한 통밀무하과빵,크렌베리바게트,단호박브래드,사과깜파뉴,호두깜파뉴,주종팥빵등 다양한 종류로 마련돼 있다.

커피 역시 이곳에서 직접 로스팅해 그 맛과 향이 살아있다. 오픈시간은 오전 7시부터 밤 12시까지이다. 주차무료.

서 대표는 "이번 그랜드 오픈을 통해 부산시민들과 관광객들에게 달콤한 음식으로 행복을 전해 주고 싶다"며 "해운대 신시가지의 소통과 문화의 공간으로 거듭날 수 있도록 많은 분들이 저희 카페를 찾아주길 바란다"고 말했다.