경남 최대의 우리밀 생산지인 사천시에서 생산자와 소비자와의 만남의 자리를 마련하여 우리밀의 우수성을 널리 알리기 위한 '제3회 사천 우리밀 축제'를 오는 18일 사남농협 우리밀 건조·저장·가공사업소 일원에서 개최한다.

이번 축제는 18일 오전 11시 개막식을 시작으로 지난해 가을부터 밀 재배농가에서 정성 들여 가꾼 밀밭 사이를 거닐며 추억에 젖을 수 있는 다양한 프로그램이 마련돼 있다.

밀사리·타작·탈곡 체험, 우리밀 요리경연대회, 밀밭 트레킹, 우리밀 막걸리 마시기 대회, 쿠키·피자 만들기, 우리밀 새싹 화분 만들기, 지역민 노래 행사 등 다양한 체험과 전시행사가 준비되어 있으며, 밀가루, 밀라면 등 안심하고 먹을 수 있는 우리밀 제품 전시·판매장도 운영된다.

시 관계자는 "이번 축제를 통해 우리밀 우수성과 차별성을 크게 부각시켜 대외에 널리 알리고 어른들에게는 추억을 되살리고 어린이들에게는 자연학습과 더불어 농촌의 정취를 느낄 좋은 기회가 될 것이다"고 전했다.