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유통>유통일반

CJ제일제당, CJ컵 앞두고 '비비고 갈라디너' 개최

지난 17일 진행된 비비고 갈라디너 현장/CJ제일제당



CJ제일제당, CJ컵 앞두고 '비비고 갈라디너' 개최

CJ제일제당이 국내에서 최초로 열리는 미국프로골프(PGA) 투어 정규대회 CJ컵 개최를 앞두고 '비비고 갈라디너'를 개최했다고 18일 밝혔다.

지난 17일 저녁 제주 신라호텔에서 진행된 행사에는 CJ컵에 참가하는 국내·외 선수들과 PGA 투어 관계자 등 약 250명이 참석했다.

이번 '비비고 갈라디너'는 한식을 알리는 데 초점을 맞췄으며, 한식의 지혜, 조화, 멋과 즐거움을 선사하는 데 집중했다. 한국을 처음 찾은 외국인들이 많은 만큼 한국에서 예로부터 가장 귀한 사람에게 대접했던 궁중음식으로 준비했다.

CJ제일제당은 미국 샌프란시스코에 오픈한 레스토랑 '모수(MOSU)'로 미쉐린 1스타를 획득한 안성재 셰프와 함께 협업해 메뉴를 구성했다. 비비고의 핵심 제품인 왕교자, 남도떡갈비, 김치 등에서 착안한 6가지 메뉴로 구성된 코스 요리를 선보였다.

안성재 셰프는 "국내 최초 PGA 투어 정규대회이면서 한식을 모티프로 한 갈라 디너라는 점에서 참 뜻 깊은 자리"라고 말했다.

CJ제일제당 관계자는 "이번 '비비고 갈라디너'는 한국의 음식과 문화, 교류를 통해 참석자들이 서로 융합할 수 있는 뜻 깊은 자리였다"며 "앞으로도 비비고가 한식에 대한 깊은 이해를 바탕으로 정통성 있는 철학과 기술을 기반으로 한 한식 대표 브랜드라는 것을 전 세계에 알리는 데 최선을 다할 것"이라고 전했다.
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